Pinot Nero D.O.C.

Caratteristiche

• Tipologia

  Vino Rosso Fermo

• Vitigno

  Pinot Nero

• Vinificazione e affinamento

  Le uve diraspate sono sottoposte ad una pressatura soffice e la fermentazione avviene a contatto con le bucce in tini d’acciaio a temperatura controllata. Al termine della fermentazione il vino viene trasferito in vasche di acciaio dove riposa per almeno 6 mesi. Segue l’affinamento in bottiglia.

• Nel Bicchiere

  Vino fermo dal colore tipico rosso rubino brillante.

• Note degustative

  Profumo intenso, fine, persistente, dall’aroma complesso dove il fruttato e l’erbaceo si uniscono armonicamente allo speziato. Al palato si presenta pieno e vellutato, molto persistente.

• Temperatura di servizio

  14° - 16° C

• Formato

  75cl

• Gradazione alcolica

  12,5% Vol.